Menukaart Pasen - April

Degustatiemenu (van 03/04 tem 03/05)

*Hapjes van de chef
*Zalmcarpaccio - avocado - mosterdzaad
*Lengfilet - Indonesisch soepje - schelpjes
*Lamsfilet - groentenlasagne - honingthymsausje
*Zachte chocoladetaart - rode vruchten

----

€67
Met aangepaste wijnen + €30
Bobformule wijn + €19

---

A la carte

Voorgerechten

*Vitello tonato - tomaat - rucola - €19
*Spare Ribs - gemarineerde kool - tzatziki - €23
*Kroketjes van Chorizo (4st) - €18
*Scampi's van het huis - €23
*Krokante visreepjes - verse tartaarsaus - €19
* Bordje Pata Negra Belottaham - €25

----

Hoofdgerechten

*Black Angus Filet Mignon - sla - frietjes - €36
*Scampi's van het huis - frietjes of pasta - €31
*Geconfijte varkenswangen - abdijbier - sla & kroketten - €30
*Schelvishaasje - rode curry - sugar snaps  - €31
*Gebakken zeetong - sla - puree of friet - DAGPRIJS

----

Huisbereide sauzen

Pepersaus - champignonsaus of verse béarnaise

----

Desserts

*Dame Blanche - €11
*Coupe Brésilienne - €11
*Coupe met verse aardbeien - €13
*Coupe met Huisbereide advocaat - €13
*Sabayon met ijs en vers fruit - €13
*Dessert uit de degustatiemenu - €12
*Moelleux van chocolade - €12