Herfst menu

 

Degustatiebordje van de chef

***

 

Wildpastei met krententoast en uienconfituur

***

 

Pompoensoepje met gember en curry

***

 

Stoofpotje van Edelhert met zijn garnituur

***

Appelgebak met kaneelroomijs

€ 45

 

met aperitief en aangepaste wijnen

 

€ 60

Te verkrijgen vanaf 12/10/2019

Wild menu

Degustatiebordje van de chef

***

Foie gras met structuren van rode biet en Parelhoen

***

Kwartel met groene peper en chartreuse

***

Sorbet van peer met Poire Williams

***

Reefilet in wintertooi en kruidig wildsausje

***

Dessertje met chocolade en kers

 

€ 63

met aperitief en aangepaste wijnen

€ 80

Te verkrijgen vanaf 12/10/2019