Menukaart Januari / Februari

Degustatiemenu (van 09/01 tem 08/02)

*Hapjes van de chef
*Kort gebakken tonijn - taboulé - harissa
*Pulled chicken - knoflook-soya-paksoi
*Pluma Iberico - gepofte wortel - dragon - zoete aardappel
*Tarte tatin van Ananas - kokosroomijs

€65
Met aangepaste wijnen + €30
Bobformule wijn + €19

A la carte

Voorgerechten/Tapas (to share or not)

*Krokante visreepjes - verse tartaarsaus €19
*Kroketjes van Chorizo ( 4st ) €18
*Boneless Spare Ribs - tzatziki - gemarineerde kool €23
*Scampi's van het huis €23
*Kikkerbilletjes - graantjesmosterdsaus €24
*Bordje Pata Negra Bellotaham €25

----

Hoofdgerechten

*Zalmfilet - prei - duglérésaus €29
*Penne - courgette - tomaat - mozzarella €26
*Black Angus Filet Mignon - sla - frietjes €35
*Wienerschnitzel - sla - frietjes €28
*Scampi's van het huis - frietjes of pasta €28

Huisbereide Sauzen
Pepersaus, champignonsaus of verse béarnaise €5

----

Kids
*Krokante kip - appelmoes - kroketten €19
*Kaaskroketten met frietjes €18
*Garnaalkroketten met frietjes €24
*Frikandellen - frietjes €12
*Kindersteak - sla - frietjes €22
*Balletjes in tomatensaus €18

----

Desserts
*Crème Brulée €10
*Moelleux van chocolade €12
*Sabayon - ijs - vers fruit €13
*Dessert uit de degustatiemenu €12
*Dame Blanche €11
*Coupe Brésilienne €11
*Coupe met huisbereide advocaat €13